ALIMENTOS DE TEMPORADA MES DE OCTUBRE

ALIMENTOS DE TEMPORADA MES DE OCTUBRE

Con un poco de retraso os pongo los alimentos del mes de Octubre

	ALIMENTOS TEMPORADA
	-OCTUBRE-,
CARNES	PESCADOS-MARISCOS	VERDURAS	FRUTAS
POLLO	MERLUZA	CHAMPIÑON DE PARIS DESDE ½ DE MES	PIÑA
GALLINA	PESCADILLA	ACELGAS	MANZANAS
CONEJO	RAPE	ZANAHORIAS	PERAS AMARILLAS
VACA	LUBINA	PUERROS	PERAS DE AGUA
TERNERA	LENGUADO	LECHUGA	PERAS DUQUESA
CERDO	GALLO	REMOLACHA	LIMONES
CORDERO	BRECA	CEBOLLAS	NARANJAS
MOLLEJAS TERNERA	RODABALLO	CEBOLLITAS FRANCESAS	POMELOS
COCHINILLO	CONGRIO	ESPINACAS	MELÓN
	BESUGO	LOMBARDA	UVAS
PERDICES	SARDINAS	REPOLLO	CIRUELAS
LIEBRE	BOQUERONES	APIO	CHIRIMOLLAS
CODORNICES	PEZ ESPADA	TOMATES	PLÁTANOS
BECADA		PIMIENTOS VERDES	HIGOS
FAISAN	CALAMARES	PIMIENTOS ROJOS	MENBRILLOS DESDE ½ DE MES
AVES ACUATICAS	CIGALAS	ALCACHOFAS
VENADO	GAMBAS	CALABACINES
JABALI	CHIRLAS	BERENJENAS
	LANGOSTINOS	JUDIAS VERDES
	LANGOSTA	CALABAZAS
	BOGAVANTE
	CARABINEROS
	MEJILLONES
	ALMEJAS
	OSTRAS

Y los menús para este mes de Octubre

MENUS SEMANALES
-OCTUBRE-,
1ª Y 3ª SEMANA
COMIDA	CENA
LUNES
PIMENTOS ROJOS CON HUEVOS DUROS	SOPA DE TOMATE Y JUDIAS VERDES
GUISO DE CONEJO CON ACEITUNAS Y ALMENDRAS	JAMON YORK CON PATATAS REHOGADAS
MELÓN	FRUTA
MARTES
BFANDADA DE BACALAO	ACELGAS REHOGADAS
FILETES PICADOS CON TALLOS DE ACELGAS REHOGADAS	HUEVOS AL PLATO CON HIGADITOS DE POLLO
FRUTA	MELOCOTONES EN ALMIBAR
MIÉRCOLES
ARROZ BLANCO CON CHAMPIÑONES	PURÉ DE GUISANTES CON JAMÓN
CARNE EN ROPA VIEJA CON PIMIENTOS	CROQUETAS DE PESCADO
CREMA DE CHOCOLATE	FRUTA
JUEVES
REPOLLO CON MAYONESA	JUDÍAS CON SALSA DE TOMATE
FILETES DE VACA CON PATATAS FRITAS	EMPANADILLAS
FRUTA	FRUTA
VIERNES.
BERENJENAS AL AJO	SOPA DE PESCADO DESMENUZADO
ALBÓNDIGAS DE PESCADO CON MOLDES DE ARROZ BLANCO	TORTILLA DE PATATAS
MOUSSE DE CAFÉ	FRUTA
SÁBADO.
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE CARNE Y ARROZ	CONSOME EN TAZA
PINCHOS DE MEJILLONES, BACÓN Y CHAMPIÑONES	MERLUZA EN SALSA VERDE
FRUTA	QUESO
DOMINGO
GALLINA EN PEPITORIA CON PICATOSTES	CALABACINES AL HORNO
FLAN-BUDIN DE SEMOLA CON SALSA DE GROSELLA	HUEVOS REVUELTOS
	FRUTA
MENUS SEMANALES
-OCTUBRE-,
2ª Y 4ª SEMANA
COMIDA	CENA
LUNES
LENTEJAS SIMPLES CON TOCINO Y SALCHICHAS	SOPA DE PESCADO
ENSALADA DE LECHUGA,TOMATES Y HUEVO DURO	HUEVOS ESCALFADOS CON ESPARRAGOS
NATILLAS	FRUTA
MARTES
SPAGUETTIS A LA ITALIANA	BERENJENAS GRATINADAS CON TOMATE
RABILLO DE CADERA CON ZANAHORIAS Y CEBOLLAS	FIAMBRE CON TORTA DE PATATA
FRUTA	MANZANAS ASADAS
MIÉRCOLES
ARROZ A LA MILANESA	TALLOS DE ACELGAS AL HORNO CON SALSA ESPAÑOLA
CARNE ASADA CON BERENJENAS FRITAS	SESOS EMPANADOS
MACEDONIA DE FRUTAS	FRUTA
JUEVES
CROQUETAS DE PURÉ CON BACALAO	BUDÍN DE VERDURAS
POLLO ASADO CON PATATAS PAJA	CALAMARES FRITOS
COMPOTA DE MANZANAS	QUESOS
VIERNES
PATATAS CON LECHE Y HUEVOS	JUDIAS VERDES CON SALSA DE VINAGRE Y YEMAS
BESUGO AL HORNO CON PAN RALLADO Y VINO BLANCO	HUEVOS PASADOS POR AGUA
DULCE DE LECHE CONDENSADA, ESTILO ARGENTINO	QUESO
SÁBADO
ESPINACAS CON BECHAMEL	SOPA DE PUERROS Y PATATA
ALBÓNDIGAS DE CARNE CON MOLDES DE ARROZ	CROQUETAS DE GALLINA
MELÓN	YOGUR
DOMINGO
TARTA DE QUESO – QUICHE	PURÉ DE GUISANTES CON JAMÓN
CODORNICES EN SALSA	RAPE A LA AMERICANA
SOLETILLAS RELLENA DE CREMA	FRUTA

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