domingo, 29 de diciembre de 2013

LECHE DE MUESLI

LECHE DE MUESLI


La he probado y he de deciros que está muy buena. Contiene las propiedades de todos los cereales y frutos que van en la mezcla.

INGREDIENTES:  
1 LITRO DE AGUA, 150 GR DE MUESLI CON PASAS O MUESLI CON CHOCOLATE/ CACAO, 1 PIZCA DE SAL, ½ CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO  O 1 RAMITA DE CANELA PARTIDA A MANO O VAINILLA ( OPTATIVO) .

MUESLI CON CHOCOLATE
 Introduce en el vaso de la batidora o licuadora (batidora americana) una parte del agua caliente, el muesli, la sal y la canela o vainilla si le quieres dar un toque a vainilla o canela.
Dejar reposar 5 minutos.
Batir con la batidora de mano o poner en marcha la licuadora marcha lenta o normal. Tiempo de batido 1 minuto. Añade el resto del agua y vuelve a batir

Dejar reposar 5 minutos.



Con un colador fino y un mortero vierte la bebida en una jarra y con el mortero ves apretando hasta extraer todo el liquido de el batido del mueslí


LECHE MUESLI

Si usas agua hirviendo, la la bebida saldrá es espesa, parecida al yogur.
·No uses agua fría, ya que la bebida quedara muy aguada y mal homogeneizada.

Si ha quedado demasiado espesa, añade algo más de agua y remueve hasta que quede bien  mezclado.

Guardar en la nevera si no se consume enseguida.


Con la pasta del colador fino puedes hacer unas tortitas o guardar para cuando hagas pan.

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