miércoles, 21 de agosto de 2013

CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y ORÉGANO.

CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y ORÉGANO.


Seguimos con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos.


INGREDIENTES
2 TOMATES MADUROS, 1 TROZO DE QUESO PARMESANO, ORÉGANO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL. ( La receta es para dos)


Lava y corta los tomates en rodajas finas.
Ralla el trozo de queso parmesano.
En una bandeja redonda reparte las rodajas de los tomates, añade sal y un chorro de aceite de oliva. Distribuye por encima de los trozos de tomate el queso rallado y el orégano.


Espero que os guste y que aproveche

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