GALLETAS DE NUECES

GALLETAS DE NUECES

María Teresa nos envía esta receta de galletas para compartir

Para 8 personas

INGREDIENTES

50 gr. de nueces picadas,  200 gr. de harina, 125 gr. de mantequilla

 125 gr. de azúcar, 1 cucharadita de canela,3 cucharadas de leche

PARA DECORAR    16 nueces peladas.

PREPARAR LA MASA

 Deja la mantequilla a temperatura ambiente y cuando esté blandita, mézclala con el azúcar, la canela, la leche y las nueces picadas.

 Espolvorea con la harina, poco a poco, según se vaya integrando. Amasa bien, forma una bola con la pasta obtenida, envuélvela en film y déjala en la nevera 30 minutos.

Precalienta el horno a 180º

HORNEA LAS GALLETAS

 Forma 32 bolitas con la masa y colócalas en una fuente forrada con papel de horno. Aplánal ligeramente con una cuchara y coloca media nuez en cada una. Hornéalas 30 minutos, deja enfriar.

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