ALIMENTOS DE TEMPORADA MES DE SETIEMBRE

ALIMENTOS DE TEMPORADA MES DE SETIEMBRE

Ya se han acabado las vacaciones, volvemos a empezar con nuevas energías. Y cómo cada mes volvemos con Simone Ortega.

Os pongo los alimentos de temporada de setiembre

	ALIMENTOS TEMPORADA
	-SETIEMBRE-,
CARNES	PESCADOS-MARISCOS	VERDURAS	FRUTAS
POLLO	MERLUZA	ACELGAS	PIÑA
GALLINA	PESCADILLA	ZANAHORIAS	MANZANAS
CONEJO	RAPE	PUERROS	LIMONES
VACA	LUBINA	LECHUGA	NARANJA
TERNERA	LENGUADO	REMOLACHA	POMELOS
CONEJO DE MONTE	GALLO	CEBOLLAS	PERAS AMARILLAS
LIEBRE	BRECA	TOMATES	PERAS DE AGUA
PERDICES	RODABALLO	PIMIENTOS VERDES	PERAS DUQUESA
CODORNICES	CONGRIO	PIMIENTOS ROJOS	SANDIA ( HASTA MEDIADOS DE MES)
BECADA	BONITO	CALABACINES	MELON
FAISÁN	SARDINAS	JUDIAS VERDES	UVAS
AVES ACUATICAS	BOQUERONES	BERENJENAS	MELOCOTONES
	PEZ ESPADA ( FIN DE MES)	PEPINOS	CIRUELAS
			HIGOS
	CALAMARES		PLÁTANOS
	CIGALAS
	GAMBAS
	CHIRLAS
	LANGOSTINOS
	LANGOSTA
	BOGAVANTE
	CARABINEROS
	CANGREJOS DE RIO
	ALMEJAS

Y también los menús para setiembre.

MENUS SEMANALES
-SETIEMBRE-,
1ª Y 3ª SEMANA
COMIDA	CENA
LUNES
BUÑUELOS DE PURÉ DE PATATA EMPANADOS CON NUEZ MOSCADA	BERENJENAS COCIDAS CON SALSA DE TOMATE
ALETA DE TERNERA RELLENA, CLÁSICA	HUEVOS AL PLATO CON SALCHICHAS
MELÓN	FRUTA
MARTES
PIMIENTOS ROJOS CON HUEVOS DUROS	SOPA DE HIGADITOS
FILETES A LA PLANCHA CON PATATAS PAJA	ASPIC DE BONITO CON MAYONESA
HELADO	FRUTA
MIÉRCOLES
PATATAS CON CHORIZO Y BACON	TALLOS DE ACELGAS AL HORNO CON SALSA ESPAÑOLA
RESTO DE LA ALETA DE TERNERA CON ENSALADA DE TOMATE	HUEVOS REVUELTOS
FRUTA	FLAN
JUEVES
GAZPACHO	BUDÍN DE VERDURAS
FILETES PICADOS CON PATATAS FRITAS	PECHUGA DE GALLINA RELLENA DE ENSALADA
MELÓN	FLAN CON PERAS
VIERNES
PISTO DE CALABACÍN CON ARROZ	SOPA DE PESCADO BARATA CON FIDEOS GORDOS
TORTILLA DE PATATAS	JUDIAS VERDES CON VINAGRETA
FLAN DE COCO	FLAN CON PERAS
SÁBADO
HUEVOS FRITOS EN MUFFINS	ZANAHORIAS EN SALSA
CORDERO AL AJILLO CON TOMATE	CROQUETAS DE MERLUZA
MELÓN	FRUTA
DOMINGO
ALMEJAS A LA MARINERA	CONSOME
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS	HUEVOS DUROS MIMOSA
MOUSSE DE CHOCOLATE	MELOCOTONES EN ALMIBAR
MENUS SEMANALES
-SETIEMBRE-,
2ª Y 4ª SEMANA
COMIDA	CENA
LUNES
ARROZ BLANCO CON HUEVOS FRITOS	CONSOMÉ EN TAZA
ALBONDIGAS DE CARNE CON PICATOSTES	REVUELTO DE ESPINACAS, HUEVOS Y GAMBAS
MELÓN	FLAN
MARTES
CALABACINES GRATINADOS	SOPA DE PUERROS CON LECHE
JAMÓN DE YORK CON SALSA DE OPORTO Y PURÉ DE PATATAS	PESCADILLA COCIDA Y CON VINAGRETA HISTORIADA
HELADO CON SALSA DE CHOCOLATE	FRUTA
MIÉRCOLES
BUÑUELOS DE BACALAO PORTUGUESES	JUDIAS VERDES EN SALSA
POLLO AL AJILLO	EMPANADILLAS
FRUTA	MELOCOTONES EN ALMIBAR
JUEVES
GAZPACHO	SOPA DE VERDURAS
ASADO DE VACA CON CODITOS	FLAN CON SALSA DE TOMATE
ARROZ CON LECHE	FRUTA
VIERNES
JUDIAS BLANCAS EN ENSALADA	CALAMARES EN SU TITNA CON ARROZ BLANCO
TORTILLAS DE ATÚN ESCABECHADO
MELÓN	CREMA CATALANA
SÁBADO
MACARRONES A LA AMERICANA	SOPA DE HIGADITOS
RESTO DE ASADO FRIO CON SALSA TIPO MAYONESA CON TOMATE	CROQUETAS DE HUEVO DURO
MACEDONIA DE FRUTAS	FRUTA
DOMINGO
CANGREJOS DE RIO CON SALSA AMERICANA	PISTO DE CALABACIN
FILETES DE TERNERA EMPANADOS	HUEVOS MOLLETS EN GELATINA
CREMA CATALANA	FRUTA

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