COCA DE MANZANA CON MASA DE PAN DE TRITORDEUM

COCA DE MANZANA CON MASA DE PAN DE TRITORDEUM

Otra manera de hacer la coca de manzana.

INGREDIENTES: MASADE PAN DE TRITORDEUM, 2 MANZANAS, AZÚCAR, ACEITE DE OLIVA, LICOR DE ANÍS

 Estirar la masa bien, pon en una bandeja y deja que repose un rato.

Mientras tanto pelas las manzanas y corta a rodajas finas.

En un bol pon el aceite de oliva, azúcar y anís. La mezcla tiene que quedar un poco espesa, para que cuando untes la masa quede mejor.

Pon el horno a calentar a 200º

Unta la masa con la mezcla de aceite y azúcar con un pincel. Pon por encima las rodajas de manzana. Unta por encima con la mezcla de aceite y azúcar.

Pon la coca en el horno y deja que se haga.

Cuando veas que ya esta dorada la masa, ya puedes sacar del horno y dejar enfriar.  Y ya te la puedes comer.

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